Vit fisk med mango chutney

Jag har av någon anledning fyllt frysen med block av vit fisk! Man tar det som man haver, det är ett bra recept. Och det här blev faktiskt jättegott!
Hacka en halv purjolök. Skiva 2 block halvtinad vit fisk. Stek på pannan och salta (fisk ska saltas rikligt) och peppra. Stek tills du ser att fisken är genomstekt.
Tillsätt ca 1,5 dl mango chutney och 1 burk creme fraiche. Samt 1 tsk sambal oelek. Låt puttra ihop. I slutet lägg i en näve räkor, låt dem bli varma men inte koka.
Servera med ris och sallad.
 
 

2016 Sommarens

Sommarens...
Musik- MO Kamikaze, Coldplay och Seeb Hymn for the Weekend, finsk musik
Film- Mina egna drömmar
Badplats- Pyyhinlampi i Karelen
Arbetskamrat- "Pojkarna"
Häst- Jag säger katterna, djur som djur
Dans- Zumba av Elin Thelberg på Iksu Spa!
Kärlek- Greger!
Väder- Halvmulet och ordentlig åska!
Lyx- Iksu Spa
Bok- Sabine Kuegler Djungelbarn, N.Y.-guideböcker
Tidning- DV och Uti Vår Hage är aldrig fel...
Klädesplagg- Sommarklänning, gärna Ilse Jacobsen
Idrott- Body Balance och CX WORX, minigolf
Stad- Åbo, är jag illa tvungen att svara
Museum- Åbo Slott inkl dess fängelse som slutligen var öppet!
Bedrift- Har städat (!)
Shopping- Har hittat fina kläder på Country-Dreams på nätet
Upplevelse- På andlig nivå, för att göra lång historia kort
Frustration- Världen är så ond
Icke-bra- Onda knän. Alla jävla sjukdomar.
Tvivel- Allt känns ganska klart just nu
Äventyr- Jag drack Eskos hemmavin
Prylar- Muminmuggar och -handdukar
Mål för kommande år- Städa mera hemma 
Vän- Maggan, Liisa
Mat- Fisk! Siklöja, skaldjur, inkl ostron...
Bakverk- Hänvisar till min blogg, sommarcheesecake eller ananaskaka kanske!
Doft- År efter år Rituals Blossom Water
Glass- Finska Jättis-strut
Dryck- Mousserande rödvin Lambrusco
Illdåd- Djurplågeri!!! Samt alla terrordåd.
Väntan- Resan till New York i november
Problem- För mycket jobb samt min känsliga själ
Leksak- Hemligt
Resa- Finland- Virolahti och kryssningen med Viking Grace
Insikt- Kärleken övervinner allt, även döden
 
 
Sommaren gick för snabbt. Ändå känns det bra med höst, konstigt nog. Livet fortsätter och jag har tänkt hänga med!

Oberäkneliga djur?

När jag var barn minns jag att vissa katter kunde faktiskt vara lite oberäkneliga. Där satt man och klappade dem i godan ro och de spann och sen helt plötsligt slog de till.
Numera är de flesta katterna inte sådana, inte i allmänhet och inte våra i synnerhet. Salomo får aldrig nog av klappning...
 
 
Det kan Sisu få, men då reser han sig bara och går sin väg.
Jag tror att det beror på att det numera finns en lag på att kattungen måste vara minst 12 veckor gammal innan den skiljs från sin mamma och sina syskon. Förr i tiden tog man ju ofta katterna från sin mamma mycket tidigare, redan när de var 8 veckor gamla eller så. Och då var risken stor att de blev mer eller mindre socialt handikappade, eftersom deras sociala träning inte var färdig.
Hundarna däremot får fortfarande vara 8 veckor vid avvänjning, men det är ju en annan djurart.
Att katten skulle präglas mera av sin nya familj om den tas tidigare är bara trams. Man kan ju få en oerhört tillgiven katt även när man tar dem i vuxen ålder, som det har blivit av Salomo som vi köpte från Djurskyddet. Jag upplever faktiskt att han är väldigt tacksam och medvetet nöjd. Han spinner varje gång när han kommer in i huset eller bara får syn på oss. Månaderna han levt som övergiven utekatt har gjort att han uppskattar sin nya tillvaro.
En annan som däremot tar livets goda alldeles för givet har vi här, får jag presentera Sisu.
 
 
Oerhört omysig och asocial katt. Skiter fullständigt i oss människor. Antingen så är han ute, eller sen sover han i källaren (i en låda högst vid taket). Däremellan äter han högt smaskande. Han kan vara social kl 02-04 på natten då han lägger sig på ens ansikte. Lystrar inte till sitt namn eller något av sina tusen smeknamn. Är dock inte till salu för alla pengar i världen.
Visa fler inlägg