Cattis saftiga kladdkaka

Hemligheten med den här kakan kan vara att formen kläs med kokosflingor! Den blir så härligt saftig.
 
 
Blanda ihop 
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker (ja, det är mycket)
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
En nypa salt
 
Blanda med 100 g smält margarin och 2 ägg, ett i taget.
 
Smörj en form och ströa den med kokosflingor. Grädda på nedersta falsen i ugnen, 175 grader i 20 minuter.
Servera med vispad grädde.
#1 - - Ditte:

Tack! Ska givetvis testa. Har i kväll ordnat med kalljästa/övernatt jästa bullar som ska gräddas till frukost. Och blir de bra så blir det denna kladdkaka i morgon. Blir inte bullarna bra så får jag vänta någon dag och samla ihop mig.