Pastasallad

Enda rätta maträtten på en varm sommardag är pastasallad! Och med en grillad broiler kan matlagningen aldrig gå fel.
Foton är tydligen inte min starka sida, men se på det mellan fingrarna. Den här salladen är jättegod!
 
 
Jag vill tipsa om pasta från Ica Selection. Den är riktigt god, nästan som färsk pasta, lite saftigare och mjöligare än den vanliga.
 
Koka 500 g pasta. Låt rinna av. Blanda med 3 dl gräddfil, 2 dl creme fraiche och 2 msk pesto. Salta och peppra lätt.
Strimla en bit purjo och 3 paket bacon. Stek lätt.
Strimla 2 röda paprikor. Tillsätt även 200 g fetaost/Apetina i kuber.
Riv en grillad broiler.
Blanda allt.